kok(in) vast - flexi - extra

WP Hotel Aazaert, Hoogstraat 25, 8370 Blankenberge

Om ons keukenteam te versterken zijn we op zoek naar een hulpkok.

WP Hotels & Events te Blankenberge staat al meer dan 89 jaar garant voor topentertainment aan de Vlaamse kust. Als leisure-groep met acht hotels, twee theaters, de uitbating van horecazaken, seminarie- en feestzalen tekent de groep voor stevige groei. De creatie van eigen variétéshows onder de merken ‘Het Witte Paard’ en ‘Grand Show’ zorgt voor een jaarrond bruisende kalender.

Functieomschrijving

  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
    Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
    Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
  • De bereiding en de productie van gerechten superviseren
    Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • Gerechten bereiden: Europees
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • De goederen ontvangen en controleren
    De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
    Profiel
  • Wij zijn op zoek naar een hulpkok die flexibel is en niet bang is om te werken.

  • Samen met het keukenteam zal je instaan voor onze Enjoyhotels.

    Professionele vaardigheden

  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
  • De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen

  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

    Persoonlijke vaardigheden

  • Klantgerichtheid
  • Samenwerken
  • Diversiteit
  • Zelfstandigheid

  • Creativiteit

    Aanbod

  • Wij bieden je een gevarieerde en uitdagende functie waarin je de ruimte krijgt om te groeien en je creatieve ideeën in de praktijk te brengen.
  • Je komt terecht in een jong, hecht en dynamisch team dat er 200% voor gaat.
  • Een uitdagende functie waarin elke dag anders is.
  • Je krijgt de kans om mee te bouwen aan een groeiende hotel groep.
  • Een aantrekkelijk salarispakket.

  • De job mag zowel in vaste loondienst als flexi zijn.

    Plaats tewerkstelling

  • HOTEL AAZAERT, Hoogstraat 25 8370 BLANKENBERGE

Solliciteren