Functieomschrijving

Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
De ingrediënten doseren en mengen
Gerechten bereiden: Europees
De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
Profiel
Wij zijn op zoek naar een hulpkok die flexibel is en niet bang is om te werken.
Samen met het keukenteam zal je instaan voor onze Enjoyhotels.
Professionele vaardigheden
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Persoonlijke vaardigheden
Klantgerichtheid
Samenwerken
Diversiteit
Zelfstandigheid
Creativiteit
Aanbod
Wij bieden je een gevarieerde en uitdagende functie waarin je de ruimte krijgt om te groeien en je creatieve ideeën in de praktijk te brengen.
Je komt terecht in een jong, hecht en dynamisch team dat er 200% voor gaat.
Een uitdagende functie waarin elke dag anders is.
Je krijgt de kans om mee te bouwen aan een groeiende hotel groep.
Een aantrekkelijk salarispakket.
De job mag zowel in vaste loondienst als flexi zijn.
Plaats tewerkstelling
HOTEL AAZAERT, Hoogstraat 25 8370 BLANKENBERGE

Functieomschrijving

Professionele vaardigheden

Persoonlijke vaardigheden

Aanbod

Plaats tewerkstelling

Vacatures

kok(in)

Receptiemedewerker